思念的味道
发布时间：2012-04-07 08:51:03
清明這一天，收到了妹妹用快遞郵寄來的“艾青團”，說這是江南人在清明節必吃的食物，讓我們嘗嘗鮮。打開包裝一看，樣子和口感均同四川這邊的“葉兒耙”差不多，色澤青青，糯韌綿軟，清香撲鼻。由此引發了我因食物而滋生的思念。
今年春節因不能回家，除了深深想念故鄉的親人和年俗外，那些家鄉特有的味道也會時不時的侵襲記憶。記得初一早晨還未起床，便開始瘋狂地想念家鄉那種暖暖的火鍋子，媽媽做的手擀面，熱氣騰騰的花馍，香甜滾燙的油糕，和許許多多美食。自己也不知是爲何，那些平時難得甚至偶爾才會想到的食物，會在春節的假期裏輪番轟炸我思念的神經，令人淚水漣漣。也曾在網聊時對媽媽說，我好想吃這個，我好想吃那個。女兒笑我說，媽媽是在給自己的媽媽撒嬌呢，而我卻知道，那是思念的味道。
前天去看望媽媽的老朋友，一位居住在華陽的同鄉阿姨。當車行駛在華陽DV大道時，那些熟悉的街景和店鋪就讓我興奮莫名，我知道這種情緒，是因爲媽媽曾經在這裏住過幾個月。吃着阿姨包的荠菜餡餃子，想起那一年春節，同媽媽和弟弟一家在田間挖荠菜的情景，溫馨感受如同昨天。吃飽了家鄉飯，說夠了體己話，從阿姨家臨走也不忘舀些“漿水”（家鄉的一種酸菜）像寶貝一樣的帶着。阿姨告訴我，新近認識了一位老鄉，特意買了一箱特侖蘇來看她，也是因爲想舀一些“漿水”回去。阿姨開玩笑說，自己一碗酸菜水換一箱牛奶，賺翻了。在與阿姨一同會心大笑的同時，我深知，這也是思念的味道。
不久前去辦事處領經費，特意帶着女兒，是爲了領她去位于那條街的藏餐廳吃頓藏餐，爲此，她已經盼望了許久。将此事說給朋友聽，她們都不解女兒爲何會對藏餐情有獨鍾，像我和朋友這些從小在高原上長大的孩子，也未必能夠接受和喜愛那種氣味。何況，女兒在西藏統共生活了不到兩年的時間。但奇怪的是，女兒偏偏就喜歡酥油茶，酸****，牛羊肉，咖喱飯。她說這是自己記憶中的一份美好，是一種童年的味道。
寫到這，不由想起成都這邊較爲有名的，和思念有關的一道小吃，是居住在成都洛帶客家人的“傷心涼粉”。客家人是在幾百年前，由“湖光填川”時從廣東移居四川的，期間曆經背井離鄉，流離失所的滄桑生活。相傳那時候，當他們忙碌完一天的勞作，晚上聚在一起吃飯時，常會吃這種用生鮮海椒和秘制辣醬調制出來的涼粉，那又麻又辣的滋味吃得人淚花閃閃，再想起遠方的親人便會涕淚俱下，傷心不已。“傷心涼粉”便由此得名。“傷心涼粉”，還是思念的味道。
我想，在我們每個人的記憶中，都會有一些和吃，和食物有關的思念情結。它或許是媽媽做的家常飯；或許是爸爸掐來的香椿芽；或許是小時候與兄弟姊妹分享的一根冰棍，一塊餅幹；或許是街角大爺賣的彩色糖豆；或許是對門阿婆家樹上還未成熟的青澀果子。這些記憶都如一粒粒珍珠般，靜靜地躺在我們心靈深處的某個角落，常會在不經意時因一些碰觸，一個牽引而湧現出來，令我們心生溫暖。
在人的一生中，思念總會是這樣無處不在。有時，它是詩情畫意、輕歌曼舞的田園詩；有時，它是相聚與離别、苦惱與歡樂相織的交響曲；有時，它是騷動的不安；有時，它又是潮濕的相思。而對故鄉和親人的思念，有時，會因一句親切的鄉音而起；有時，會因一首熟悉的歌曲而生；有時，也會因一個場景，一種味道而彌漫。
思念的味道，心中的感動與懷念！
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清明这一天，收到了妹妹用快递邮寄来的“艾青团”，说这是江南人在清明节必吃的食物，让我们尝尝鲜。打开包装一看，样子和口感均同四川这边的“叶儿耙”差不多，色泽青青，糯韧绵软，清香扑鼻。由此引发了我因食物而滋生的思念。
今年春节因不能回家，除了深深想念故乡的亲人和年俗外，那些家乡特有的味道也会时不时的侵袭记忆。记得初一早晨还未起床，便开始疯狂地想念家乡那种暖暖的火锅子，妈妈做的手擀面，热气腾腾的花馍，香甜滚烫的油糕，和许许多多美食。自己也不知是为何，那些平时难得甚至偶尔才会想到的食物，会在春节的假期里轮番轰炸我思念的神经，令人泪水涟涟。也曾在网聊时对妈妈说，我好想吃这个，我好想吃那个。女儿笑我说，妈妈是在给自己的妈妈撒娇呢，而我却知道，那是思念的味道。
前天去看望妈妈的老朋友，一位居住在华阳的同乡阿姨。当车行驶在华阳DV大道时，那些熟悉的街景和店铺就让我兴奋莫名，我知道这种情绪，是因为妈妈曾经在这里住过几个月。吃着阿姨包的荠菜馅饺子，想起那一年春节，同妈妈和弟弟一家在田间挖荠菜的情景，温馨感受如同昨天。吃饱了家乡饭，说够了体己话，从阿姨家临走也不忘舀些“浆水”（家乡的一种酸菜）像宝贝一样的带着。阿姨告诉我，新近认识了一位老乡，特意买了一箱特仑苏来看她，也是因为想舀一些“浆水”回去。阿姨开玩笑说，自己一碗酸菜水换一箱牛奶，赚翻了。在与阿姨一同会心大笑的同时，我深知，这也是思念的味道。
不久前去办事处领经费，特意带着女儿，是为了领她去位于那条街的藏餐厅吃顿藏餐，为此，她已经盼望了许久。将此事说给朋友听，她们都不解女儿为何会对藏餐情有独钟，像我和朋友这些从小在高原上长大的孩子，也未必能够接受和喜爱那种气味。何况，女儿在西藏统共生活了不到两年的时间。但奇怪的是，女儿偏偏就喜欢酥油茶，酸****，牛羊肉，咖喱饭。她说这是自己记忆中的一份美好，是一种童年的味道。
写到这，不由想起成都这边较为有名的，和思念有关的一道小吃，是居住在成都洛带客家人的“伤心凉粉”。客家人是在几百年前，由“湖光填川”时从广东移居四川的，期间历经背井离乡，流离失所的沧桑生活。相传那时候，当他们忙碌完一天的劳作，晚上聚在一起吃饭时，常会吃这种用生鲜海椒和秘制辣酱调制出来的凉粉，那又麻又辣的滋味吃得人泪花闪闪，再想起远方的亲人便会涕泪俱下，伤心不已。“伤心凉粉”便由此得名。“伤心凉粉”，还是思念的味道。
我想，在我们每个人的记忆中，都会有一些和吃，和食物有关的思念情结。它或许是妈妈做的家常饭；或许是爸爸掐来的香椿芽；或许是小时候与兄弟姊妹分享的一根冰棍，一块饼干；或许是街角大爷卖的彩色糖豆；或许是对门阿婆家树上还未成熟的青涩果子。这些记忆都如一粒粒珍珠般，静静地躺在我们心灵深处的某个角落，常会在不经意时因一些碰触，一个牵引而涌现出来，令我们心生温暖。
在人的一生中，思念总会是这样无处不在。有时，它是诗情画意、轻歌曼舞的田园诗；有时，它是相聚与离别、苦恼与欢乐相织的交响曲；有时，它是骚动的不安；有时，它又是潮湿的相思。而对故乡和亲人的思念，有时，会因一句亲切的乡音而起；有时，会因一首熟悉的歌曲而生；有时，也会因一个场景，一种味道而弥漫。
思念的味道，心中的感动与怀念！
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